慈大華語中心文化課 點亮華語生活 學習語言體驗傳統文化兼具

文/照片：慈濟大學華語中心

因慈濟大學華語中心的學生們來自不同的國家，中心特別針對2023春季班舉辦了三場文化課，分別是「包潤餅」、「茶道」及「京劇臉譜」。希望透過這三場文化課活動，讓大家更深入地了解中華文化，同時也讓來自不同文化背景的人們互相學習和交流，藉以增進彼此間的了解和友誼。

第一場由李佳憶老師準備豐富的食材，和學員們一同動手包潤餅，體驗台灣的節日。從自己製作潤餅皮，再認識潤餅食材（豆干、紅蘿蔔絲、高麗菜等等）根據各國的飲食文化，包出不一樣的內餡。學員最出乎意料的是：潤餅裡竟然要放花生糖粉，大家嘗試加了一點點在自己的潤餅裡，吃起來鹹鹹甜甜，是很特別的體驗。

第二場邀請到慈濟大學華語中心李家蓁老師，讓學員們在繁忙的生活步調中，可以放慢腳步，一起細細品茶，還能學習慈濟人文。李老師用心的講解茶道文化，從認識茶器、各種茶具的用途，接著透過讓學生實際體驗握、提、拿，接著再品茶，感受茶在口內的餘韻。李老師還自製點心：荷花酥、紅豆涼糕，讓學員搭配著茶一起享用，好愜意。

第三場由李佳憶老師，帶領學員們製作京劇臉譜。臉譜是中國戲曲中非常重要的一個元素，它是演員在舞台上表現角色時所用的道具，也是觀眾識別角色的標誌，更是表演者的靈魂。學員們先細心在面具上以鉛筆描繪出想要的面容，再大膽的上色創造自己的臉譜，有些學員更是跳脫傳統，自己混出喜歡的顏色，這樣的臉譜也別具風味，很有自己的特色呢！

學員們經由三場的文化課，體驗了不同國家的風俗民情，彼此討論著國家之間文化的差異性，裡面有著更深遠的傳統文化歷史等著學員們去挖掘，期待看見學員們發現更多中國文化之美的面貌。上潤餅文化課時，來自菲律賓的許嘉欣表示：「菲律賓也有潤餅，但是台灣的潤餅比較好吃。」上茶道文化課時，來自日本的奧田陽彥表示：「台灣跟日本的茶道有一點不一樣，但是很有趣，很開心。」上京劇臉譜文化課時，來自印尼的曾爍城表示：「自己做臉譜很滿足。」可見學員們各個收穫滿滿，對慈濟大學華語中心的回憶也滿載而歸。

感謝所有參加春季班文化課活動的授課老師和學生們，以及所有支持和關注慈濟大學華語中心的朋友們。希望透過舉辦這樣的文化課活動，除了能夠進一步推動華語的發展以外，還能夠讓更多的外國朋友們了解華語和喜愛華語文化。